平均して、私たちは 1 年間に 20 キロ以上の魚を食べています。世界的に、1961 年から 2016 年の間に、魚の消費量は肉の消費量よりも速く増加し、人口の 2 倍の速さで増加しました。
これらの魚の多い夕食はすべて、世界の魚資源の 3 分の 1 が現在「乱獲」に分類されるところまで海産魚資源を枯渇させました。残りのほとんどは、長期的な衰退なしに維持できる最大レベルで利用されています.
漁業は、生態系の非食用種にも悪影響を及ぼし、漁業廃棄物で水を汚染します。一時的な漁業禁止は、最悪の影響の一部を緩和するのに役立つかもしれませんが、漁業を完全に禁止するとどうなるでしょうか?
1何百万人もの人々が食べて十分な収入を得るのに苦労するでしょう
世界中で、4,000 万人が野生の魚を捕まえて直接生計を立てていますが、さらに 1,900 万人が水産養殖に従事しています。養殖業や、海のペンやケージ、湖、池などの管理された条件での魚介類の養殖です。
しかし、これらの数字は、地球が漁業にどの程度依存しているかを隠している可能性があります。海岸、河口、サンゴ礁に沿って、何百万人もの小さな漁師が釣りでわずかな賃金を稼いだり、家族の口に食べ物を入れるためだけに魚を捕まえたりしています.一部の漁師は統計を作成せず、漁獲量も作成しません.
オーストラリアのコフスハーバーにあるサザンクロス大学の海洋生態学者、スティーブン・パーセル博士は、「小規模な漁獲物の多くは、記録されていない非公式の市場に流通しています。彼自身の研究によると、サモア諸島でトロクスの巻貝を釣っている人の 71% が、自分で食べるか、友人や隣人に配っています。
シーフードは、東南アジアとインド洋と太平洋の島々の主要なタンパク源です。そのため、ヨーロッパやアメリカでは失われたタンパク質を補うために肉や大豆製品をもっと食べることができますが、陸上農業がほとんどないコミュニティでは漁業を禁止すると食糧不足につながる可能性があります.
現在米国でベルーガ キャビアが禁止されているように、魚の闇市場が発展する可能性も考えられます。絶滅の危機に瀕しているベルーガ チョウザメの卵は、マンハッタンのトップ シェフに個人的に空輸されていると考えられています。全面禁漁の場合は、キャビアのことよりも危険なウェブサイトからマグロの缶詰を注文することを考えてください。
2水産養殖場は需要を満たすために強化できる
水産養殖は、私たちが消費する魚介類のほぼ半分 (または海藻を含めるとそれ以上) をすでに生産しており、天然の魚資源の減少を避けるためには、それを増やす必要があります.
漁業禁止の下では、水産養殖が私たちの唯一の魚介類の供給源になる可能性があります。つまり、最初は、ヨーロッパで最も養殖されている魚であるアトランティック サーモンを大量に食べることになります。
スコットランド海洋科学協会のソフィア・フランコ博士は、「[野生の]漁業は、水産養殖ではおそらく何年もかかるであろう多様な製品を可能にします.しかし、彼女は、さまざまな種や養殖システムの専門知識が発展するにつれて、将来的にはより幅広い養殖魚介類がメニューに登場することを望んでいます.
これまで、生産は主に海、川、または湖に開かれた農場で行われてきました。再循環水を備えたタンクなどの新しい陸上システムは、古いシステムと比較して、水環境への汚染と損傷を減らすことができます.
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しかし、実際の海水を一滴も使わずに、世界中のすべての魚の夕食を提供できますか?フロリダ州立大学の海洋科学者であるレベッカ・ジェントリー博士は、その必要はないだろうと示唆しています。理論的には、海での養殖は、海面の 1% 未満で世界の漁獲量に相当する量を生産できると、彼女の 2017 年の論文は示しています。
「これは興味深い思考実験です」と彼女は言います。 「野生の漁業をすべて閉鎖すれば、私たちがもはや影響を与えていないこの膨大な量の海域を見てください。」しかし、大規模な食料生産は環境を根本的に変えることに注意して、彼女は水産養殖の「あまりにも晴れやかな絵」を描くことを望んでいません.
3在庫は回復しますが、すべてではありません
特定の種の漁業の一時的な禁止は、魚の資源を維持し、環境を保護するために、すでに世界中で使用されています。毎年数週間または数か月続くものもあります。これらの季節的な禁止は、たとえば、繁殖期に魚を保護したり、エビのトロール禁止のように海底を損傷から保護したりすることを目的としています。他のものは、16 年続く可能性がある現在の北極での漁業のモラトリアムのように、ほとんどの年、またはそれ以上続きます。
世界的な完全な漁業禁止は資源を増やし、混乱した生態系のバランスを取り戻すのに役立ちます.たとえば、甲殻類は海藻の一種であるケルプを破壊するウニを捕食するため、ロブスターのテルミドールを食べる量を減らすことは、海藻の森を健康に保つのに役立ちます.
しかし、私たちの海が完全に回復する保証はありません。パーセル氏によると、一部の種はすでに乱獲の影響を大きく受けており、回復することはないかもしれません。パプア ニューギニアでは、彼が研究している食用のナマコ (アジア料理で人気) が貪欲に捕獲されたため、個体数は漁獲前の 100 分の 1 にまで減少しています。
「1 ヘクタールあたり 1 頭未満になると、交配相手を見つけるのが非常に難しくなります。特に、動きがあまり速くない種の場合はなおさらです」とパーセル氏は言います。 「彼らはお互いを見つけるために海底を這わなければなりません。」
一方、オーストラリア北部では、インドネシアの漁師によって搾取されている一部の貝類の個体数が減少し、個体数を再構築することは不可能に見えるほど、現在繁殖しているものはほとんどありません.
4海がきれいになる
近年、一般の人々が海洋プラスチックの影響に目覚めたため、使い捨てプラスチックが悪魔化されているのが見られます.しかし、釣りがもたらす貢献に気づいている人はほとんどいません。紛失した漁具は海洋ゴミ全体の約 10% を占め、2018 年の調査によると、「太平洋ゴミベルト」に浮かぶ大きなプラスチック片の 86% を占めています。
漁業がなければ、漁船からの汚染と排出物も一掃されます (2014 年のある研究では、ロブスターが最も燃料を大量に消費する種であり、1 トンの漁獲に 20,000 リットルの燃料を使用する漁船もあると主張しています)。
ただし、水産養殖は、病気を制御するために使用される飼料や化学製品など、他の汚染源をもたらす可能性があります。これらの汚染物質は、魚が生け簀やケージで養殖されている海に流れ込みます。
フランコは、水産養殖は、少なくともいくつかの分野では、以前よりも汚染が少ないと言います. 「英国のサケ養殖を考えてみてください。抗生物質は何年も日常的に使用されていません」と彼女は言います。 「しかし、規制や条件は、セクターや国によって大きく異なる可能性があります。」
それにもかかわらず、養殖業者が最も価値のある市場にアクセスしたいのであれば、世界の水産養殖はより持続可能になる必要があります.
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さらに懸念されるのは、陸上でのシーフード生産を再循環タンクなどのハイテク システムに押し込むことは、他の食品生産産業のスペースを占有することになるということです。省スペースのソリューションの 1 つは、統合された「多栄養」システムであり、魚、ムール貝などの二枚貝、海藻を一緒に育てることができます。
植物は水から汚染物質を抽出し、水を浄化するのに役立つため、ジェントリーは海藻を含むものはすべて「素晴らしい」と考えています.
5サンゴは休息を得るでしょう
漁業は生態系全体に影響を与えるため、リーフ フィッシングは最も脆弱な海洋生態系であるサンゴに大きな影響を与えています。漁業を禁止することは、サンゴ礁周辺に生息する 4,000 種の魚種の一部への圧力を緩和するだけでなく、サンゴ自体への圧力も緩和する可能性があります。
漁業がサンゴに与える影響は必ずしもすぐには明らかではありませんが、パーセル氏は 1 つの例を挙げています。オニヒトデは、サンゴの生きた部分であるポリプを食べてしまうため、サンゴ礁に災いをもたらします。ヒトデの数が捕食者によって制御されていない場合、あまりにも多くのポリプがこれらのとがった生き物の餌食になります.しかし、ヒトデの捕食者はエンペラー フィッシュであり、食用に捕らえられ、トリトン カタツムリは貝殻が珍重されます。
「（釣りが）オニヒトデの大発生の唯一の理由だとは思いません」とパーセルは言う。 「しかし、それは問題の 1 つであり、[ヒトデの] 捕食者を排除することに貢献しています。」
一方、気候変動と海水温の上昇は、サンゴにストレスを与え続け、白化させ、藻類が生い茂る可能性があります。
釣りを禁止することで、この窒息する粘液を一掃するのに必要な魚の個体数を増やすことができます。サンゴ礁をきれいにすることは、特に漁業が選択肢になかった場合に、地域コミュニティに貴重な収入を提供することで、今後何年も観光地であり続けることを保証する可能性があります.
