- sell-by 日付：この日付は、食べ物を売るべき最終日を示しています。安全な日付ではなく、質の高い日付です。
食品は販売日以降も安全に食べることができますが、その品質は低下する可能性があります。
- 有効期限 日付：この日付は、食べ物を消費する最終日を示しています。これは安全な日であり、満了日の後に食物を摂取すると、食物媒介性疾患のリスクが高まる可能性があります。
ここに、期限切れの食品を食べるための一般的なガイドラインがあります：
- 新鮮肉、鶏肉、魚介類 ：これらの食品は、有効期限後に消費されるべきではありません。
_彼らは非常に腐りやすく、すぐに有害な細菌を発達させることができます。_
- 卵 ：卵は通常、継続的に冷蔵されている場合、期限切れから最大2週間食べることができます。
- ミルク ：牛乳は通常、継続的に冷蔵されている場合、有効期限から最大7日間消費できます。
- Yogurt ：ヨーグルトは通常、継続的に冷蔵されている場合、有効期限から最大7日間消費できます。
- チーズ ：チェダーやパルメサンなどのハードチーズは、通常、継続的に冷蔵されている場合、有効期限から最大2か月間食べることができます。クリームチーズやブリーなどのソフトチーズは、有効期限が切れた後は消費しないでください。
- 缶詰 ：缶詰の商品は通常、缶が開かれておらず、損傷を受けていない限り、数年間保管できます。
食べ物がまだ安全であるかどうかわからない場合は、注意を払って捨てることをお勧めします。特に幼い子供、高齢者、および免疫系が損なわれている人にとっては、食物媒介性の病気は深刻な場合があります。
