* 沸点と圧力： 沸騰は、液体の蒸気圧が周囲の大気圧に等しい場合に発生します。 これは、分子が液体から解放されてガスになるのに十分なエネルギーを持っていることを意味します。
* 大気圧は高度とともに低下します： 高度が高くなると、大気の重量が押し下げられます。これにより、大気圧が低くなります。
* 低い圧力、沸点の下： 大気圧はより高い高度で低いため、水分子が空気中に逃げるのにエネルギーが少なくなります。 したがって、沸点は低くなります。
これが類推です：
風船をポップしようとしていると想像してみてください。 内部の空気圧が少ない場合、風船をポップする方が簡単です。 同様に、空気圧が低いときに水分子が逃げてガスになるのは簡単です。
要約： 山のより低い大気圧により、水が低い温度で沸騰しやすくなります。
