satay で構成される料理です：
* 肉： 通常、鶏肉、牛肉、豚肉、子羊、または魚介類ですが、時には豆腐やテンペ。
* マリネ： 肉は、ターメリック、レモングラス、ニンニク、生inger、唐辛子を含むスパイスと芳香族のブレンドでマリネされています。
* 串： マリネした肉は串刺しされ、木炭やガスの上で焼かれたり焼きたりします。
* ソース： サテにはピーナッツソースが添えられますが、スパイシーなチリソースなどの他のソースも提供される場合があります。
関数： サテは主においしい風味豊かな食べ物として楽しんでいます 。人気のある屋台の食べ物であり、しばしば前菜またはメインコースとして提供されます。
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