* マイクロ波は分子振動を介して加熱： マイクロ波は水を直接加熱しません。それらは、水分子をより速く振動させ、運動エネルギー、したがって温度を増加させます。
* 沸点： 水は標準的な大気圧で100°C（212°F）で沸騰します。この温度は、その熱の源に関係なく、水に吸収される熱エネルギーのために到達します。
* マイクロ波周波数： マイクロ波（通常は2.45 GHz）の頻度は、水分子による効率的な吸収に重要ですが、沸点を直接決定することはありません。
* パワーレベル： 電子レンジの出力は、水が沸点に達する速さを決定する主要な要因です。より高い出力レベルは、より多くのエネルギーが水分子に移され、それらをより速く加熱することを意味します。
要約： マイクロ波は、分子をより速く振動させることで水を加熱します。水の沸点は、マイクロ波周波数に関係なく同じままです。電子レンジの電力レベルは、水が沸点に到達する速さを決定します。
