1。水素結合： 水分子は互いに強い水素結合を形成します。これらの結合は、分子間の小さな「粘着性のある橋」のようなものであり、流れに対する抵抗を大幅に増加させます。一方、オクタンは、容易に克服できるより弱いファンデルワールスの力だけを経験します。
2。分子形状： 水分子は小さくなりますが、酸素原子の唯一のペアのために、それらは曲がっています（V字型）。この形状により、より広範な水素結合ネットワークが可能になり、その粘度にさらに貢献します。オクタンには線形構造があり、その分子が強く相互作用することができなくなります。
3。温度： 粘度は温度依存です。温度が上昇すると、分子の運動エネルギーが分子間力を克服し、粘度の低下につながります。室温では、水はオクタンよりも粘性が低くなりますが、低温では、この差ははるかに顕著になります。
要約：
水分子は小さくなっていますが、強い水素結合とこれらの結合の好ましい形状は、より弱いファンデルワールスの力に依存するオクタンと比較してはるかに耐性の流れを生み出します。これは、サイズが小さいにもかかわらず、水がより粘性がある理由を説明しています。
