元素酸素(O)は人間の生活に不可欠であり、地球の大気の約21%を体積で構成しています。酸素は、細胞の呼吸に必要な無色の、無臭で味のないガスであり、細胞が食物からエネルギーを生成するプロセスです。人間を含むすべての有酸素生物は、酸素を生き残るために必要とします。