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研究者は、食事ガイドラインに従うことがどのように賢いかを説明します。あなたと気候のために

食事のガイドラインに従うことで、個人の健康と環境の両方に多くの利点があります。方法は次のとおりです。

1。慢性疾患のリスクの低下:

食事ガイドラインを順守することは、心臓病、2型​​糖尿病、肥満、特定の癌などの慢性疾患のリスクを減らすのに役立ちます。果物、野菜、全粒穀物、無駄のないタンパク質、健康的な脂肪が豊富なバランスのとれた食事は、全体的な健康と幸福をサポートします。

2。栄養摂取量の改善:

食事ガイドラインは、すべての食品グループからさまざまな栄養濃度の食品を消費することを強調しています。これにより、体は、最適な健康と機能に必要な必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、および食物繊維を受け取ることが保証されます。

3。体重管理:

食事のガイドラインに従うことは、健康的な体重を維持するのに役立ちます。栄養豊富な低カロリーの食品を選択し、不健康な脂肪、砂糖、加工食品を制限することにより、個人は体重を効果的に管理できます。

4。環境の持続可能性:

食事のガイドラインに沿った食事を採用すると、環境へのプラスの影響があります。たとえば、肉の消費量を減らし、植物ベースの食品の増加は、家畜の生産に関連する温室効果ガスの排出、水の使用、および土地の要件を減らすことができます。

5。地元および持続可能な食品システムのサポート:

栄養ガイドラインは、地元で栽培され、持続可能に生産された食品の消費を奨励しています。これは地元の農家をサポートし、環境に優しい農業慣行を促進し、長距離食品輸送に関連する二酸化炭素排出量を減らします。

6。天然資源の保全:

植物ベースの食事を選択したり、肉の摂取量を減らすことにより、個人は水や土地などの天然資源の保全に貢献できます。植物ベースの食品は一般に、動物ベースの製品よりも生産するためのリソースが少ない必要があります。

7。食品廃棄物の減少:

食事ガイドラインに従うことで、食品廃棄物を最小限に抑えることができます。食事を計画し、大量に購入し、食品を適切に保管することで、個人は埋め立て地に入ってしまう食品の量を減らし、メタンの排出に貢献することができます。

8。生物多様性の保存:

食事の選択は生物多様性に影響を与える可能性があります。多様な植物食品を選択し、持続可能な農業を支援することにより、個人は生態系と生物多様性の保存に貢献します。

9。食料安全保障:

食事ガイドラインは、手頃な価格で栄養価の高い食品の消費を促進します。これにより、より健康的な食品オプションをすべての人、特に脆弱な集団がアクセスできるようにすることで、食料の安全性を高めることができます。

10。医療費の節約:

慢性疾患のリスクを減らすことにより、食事のガイドラインに従うことで、個人や社会全体のヘルスケアコストの削減につながる可能性があります。

要約すると、食事のガイドラインに従うことは、個人の健康をサポートするだけでなく、環境の持続可能性、資源の保全、および全体的な幸福にも貢献します。より健康的な食習慣を採用することは、個人と惑星の両方にとって双方にとって有利な状況です。

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