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コーヒー業界がどのように気候変動によって焙煎されようとしているか

気温の上昇

コーヒー植物は特定の気候条件で繁栄し、最適な温度範囲は種によって異なります。温度の上昇は、収量の減少、低品質の豆、害虫や病気に対する感受性の増加につながる可能性があります。

降水パターンの変化

コーヒー栽培は、灌漑のための降雨量に大きく依存しています。気候変動による不安定な降雨パターンと水の利用可能性の低下は、コーヒーの生産に深刻な影響を与え、収量を減らすことができます。

極端な気象現象

ハリケーンや干ばつなど、極端な気象現象の頻度と強度の増加は、コーヒー農園に大きな損傷を引き起こし、サプライチェーンを破壊する可能性があります。

害虫と病気の発生

気候変動は、コーヒー植物に影響を与える害虫や病気の分布と豊富さを変える可能性があります。コーヒーベリーのむさぼりのような害虫やコーヒーの葉の錆のような病気は、コーヒーの収穫量に大きな損失を引き起こす可能性があります。

伝統的な成長地域の混乱

一部の伝統的なコーヒー栽培地域は、気候条件の変化により、コーヒー栽培に適さない場合があります。これは、コーヒー農家の移動と、伝統的なコーヒーを育てる慣行の喪失につながる可能性があります。

市場のボラティリティと価格の上昇

コーヒーの生産における気候関連の混乱は、市場のボラティリティと価格の急上昇につながり、コーヒーの生産者、トレーダー、消費者に影響を与えます。

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