ロブスターは何百万年もの間存在してきた魅力的な生き物です。また、世界中の人々が楽しんでいるおいしいシーフードの繊細さでもあります。ただし、ロブスター取引は複雑であり、しばしば物議を醸すものです。
ロブスター漁業
ロブスターは、トラップ、ポット、トロールなど、さまざまな方法で捉えられています。最も一般的なタイプのロブスター漁業は、トラップ漁業です。ロブスタートラップは魚や他の餌で餌を付けられ、その後海に下げられます。ロブスターがトラップに入ると、逃げることができません。
鍋漁業はトラップ漁業に似ていますが、より多くのロブスターを保持できる大きな鍋を使用しています。トロール漁業はロブスターを捕まえるためにも使用されますが、トラップや鍋の漁業よりも選択的ではありません。トロールは、ロブスター、魚、カメなど、さまざまな海洋生物を捕まえることができます。
ロブスタートレード
ロブスター貿易は、数十億ドル相当の世界的な業界です。米国は世界最大のロブスターの生産者であり、カナダとノルウェーがそれに続きます。ロブスターは、ロシア、チリ、アルゼンチンを含む他の国にも巻き込まれています。
捕獲されたロブスターの大部分は、レストランやシーフード市場に販売されています。ただし、一部のロブスターはライブシーフード市場にも販売されており、顧客が購入するまでタンクで生き続けています。
ロブスター保全
ロブスター取引は、環境に大きな影響を与えます。ロブスター釣りは、サンゴ礁やその他の海洋生息地を損傷する可能性があります。また、ロブスター集団の枯渇につながる可能性があります。
ロブスターの個体群を保護するために、多くの保全対策が導入されています。これらの措置には以下が含まれます。
*捕まえることができるロブスターの数に制限を設定します。
*ロブスター釣りが禁止されている閉鎖シーズンを確立します。
*ロブスター漁師に、海洋生息地への損傷を最小限に抑えるギアを使用するように要求します。
ロブスター貿易の未来
ロブスター取引は複雑で物議を醸すものです。ロブスター釣りが環境に与える影響、およびロブスターの福祉についての懸念があります。しかし、ロブスター貿易は、世界中の多くの人々にとって重要な食料と収入の源でもあります。
ロブスター貿易の将来は不確実です。ただし、ロブスター集団の持続可能性と海洋生息地の保護を確保するために、変更を加える必要があることは明らかです。
お湯の中にいることができますか？
ロブスター貿易は貴重な業界ですが、環境にも大きな影響を与えます。ロブスターの個体数とその生息地を保護するための措置を講じなければ、お湯の中にいる可能性があります。
