その理由は次のとおりです。
* 潜熱 温度の変化なしに、相転移中に吸収または放出されるエネルギー（融解、凍結、蒸発、凝縮など）です。
* 融解/凍結： 氷が溶けたり、水が凍ったりすると、分子が配置を変えるとエネルギーが吸収または放出されます。このエネルギーは、融合の潜在熱と呼ばれます。
* 沸騰/凝縮： 水が沸騰または蒸気が凝縮すると、分子が液体からガス、またはガスに状態を変えると、エネルギーが吸収または放出されます。このエネルギーは、気化の潜在熱と呼ばれます。
したがって、水の状態（固体から液体、液体からガス、またはその逆）の変化は、潜熱の吸収または放出に直接関係しています。
