1。温度の上昇： 最も差し迫った結果は、温度の上昇です。 水分子はより速く移動し、より多くの運動エネルギーを持っています。これが、ストーブで水を加熱できる理由です。
2。相変化：蒸発/沸騰： 水がより多くのエネルギーを吸収すると、分子は液体としてそれらをまとめる引力を克服するのに十分な運動エネルギーを獲得します。これにより、相変化が発生します。
* 蒸発： 水分子は表面から逃げ出し、水蒸気になります。これは室温でも発生しますが、温度が上昇すると高速化されます。
* 沸騰： 水が沸点（標準圧力で100°Cまたは212°F）に達すると、液体全体に蒸気泡が形成され、水が急速に蒸気に変換されます。
3。膨張と圧力： 水が熱くなると、膨張します。これにより、特に水が容器に閉じ込められている場合、大幅な圧力変化を引き起こす可能性があります。これが、圧力鍋が機能する理由であり、閉じた水の容器を過熱することが危険な理由です。
4。化学反応： 高温は、水を含むものを含む化学反応を促進する可能性があります。たとえば、水は高温で特定の金属と反応して水素ガスを生成できます。
5。イオン化： 極端に高い温度は、水分子がイオン化される可能性があります。つまり、電子を失ったり獲得したりします。これにより、電気を伝達できるイオンが作成されます。
6。プラズマ形成： 非常に高い温度では、水はプラズマ状態に移行できます。これは、電子が原子から剥がされ、イオンと電子の混合物を作成する問題の状態です。
特定の結果は、吸収されるエネルギーの量、圧力、および他の物質の存在に依存します。 たとえば、閉じた容器で水を加熱すると、圧力が蓄積するため、爆発につながる可能性があります。
これらの効果をトリガーするために必要なエネルギーの量は大きく異なることに注意することが重要です。少量のエネルギーは温度を上げるだけで、大量のエネルギーはプラズマ状態につながる可能性があります。
