1。高い比熱容量：
* 定義： 比熱容量とは、1グラムの物質の温度を1度（または1ケルビン）に上げるのに必要な熱エネルギーの量です。
* 水の高い値： 水は非常に高い比熱容量（4.184 j/g°C）です。これは、温度を上げるにはかなりの量のエネルギーがかかることを意味します。
* 理由： 水分子間の強い水素結合は、壊れるのに大量のエネルギーを必要とし、分子がより速く移動し、温度を上げることができます。
2。強い水素結合：
* 債券の性質： 水分子は、強力な水素結合によって一緒に保持されます。これらの結合は比較的強く、壊れるのにかなりのエネルギーが必要です。
* 温度への影響： これらの結合を破るには、多くのエネルギー入力が必要です。これは、水が温度の変化に抵抗する理由を説明しています。
3。蒸発の高熱：
* 定義： 蒸発の熱とは、液体からガス（蒸気）に1グラムの物質を変えるために必要なエネルギーの量です。
* 水の高い値： 水は蒸発の高熱（2260 j/g）です。
* 理由： 気化するために、水分子はそれらをまとめる強力な水素結合から解放されなければなりません。これには多くのエネルギーが必要です。
水の高エネルギー要件の結果：
* 穏健派の気候： 水の熱容量は、地球の気候を緩和し、日中は熱を吸収し、夜間にゆっくりと放出するのに役立ちます。
* 生物にとって重要： 水の高熱容量は、生物の体温を調節するのに役立ちます。
* 調理に不可欠： 水の高熱容量は、調理やその他の用途に最適な媒体になります。
要約すると、水のユニークな特性、特にその高い比熱容量と強い水素結合は、温度を上げるためにかなりの量のエネルギーを必要とし、温度の変化に対して比較的耐性があります。
