その理由は次のとおりです。
* 位相の変化にはエネルギーが必要です: 物質状態(固体、液体、ガス)間の遷移には、分子のエネルギーの変化が含まれます。
* 破壊債: 水が蒸発するには、分子は液体状態にそれらをまとめる結合を破る必要があります。これには、周囲から吸収されるエネルギーが必要です。
このように考えてみてください:ストーブに水を沸騰させると、熱エネルギーを追加します。このエネルギーにより、水分子がより速く振動し、最終的には液体状態から自由になり、水蒸気(ガス)になります。
その理由は次のとおりです。
* 位相の変化にはエネルギーが必要です: 物質状態(固体、液体、ガス)間の遷移には、分子のエネルギーの変化が含まれます。
* 破壊債: 水が蒸発するには、分子は液体状態にそれらをまとめる結合を破る必要があります。これには、周囲から吸収されるエネルギーが必要です。
このように考えてみてください:ストーブに水を沸騰させると、熱エネルギーを追加します。このエネルギーにより、水分子がより速く振動し、最終的には液体状態から自由になり、水蒸気(ガス)になります。