1。成分とツール:
- ケーキミックス(チョコレートまたはバニラ)またはブラウニーミックス
- 食品の着色(青、紫、ピンク、白)
- 装飾用の食用星と銀のドレージ
- クリームやフロスティング(バタークリーム、チョコレートガナッシュ、クリームチーズフロスティングなど)
- スプリンクル(オプション)
- スターチップ付きの大きな配管バッグ
- 丸いケーキパンまたはオーブンプルーフ皿
2。ベースのベーキング:
- パッケージの指示に従ってケーキまたはブラウニーミックスを準備します。
- バッターを準備したパンに注ぎます。
- レシピの指示に従って焼きます。
3。冷却:
- 装飾する前に、ケーキやブラウニーを完全に冷まします。
4。フロスティングの準備:
- バタークリームの場合は、ふわふわになるまでバターを鞭打ちし、粉砂糖、牛乳、味を加えます。
- ガナッシュのために、ヘビークリームを加熱し、チョコレートチップまたはチョップチョコレートに注ぎます。滑らかになるまでかき混ぜます。
5。フロスティングを分割:
- フロスティングを4つのボウルに分けます。
- 各ボウルに青、紫、ピンク、白い食べ物の着色を加え、よく混ぜます。
6。フロスティングを重ねます:
- 冷却されたケーキやブラウニーにつや消しの層を広げ、ベースを作成します。
- 色付きのフロスティング層を交互に追加し、各層を穏やかに滑らかにします。
- 最上層は、「天の川」効果を作成するために白である必要があります。
7。霜の渦巻き:
- スプーンを使用して、つや消しに渦巻くパターンとテクスチャを作成します。
8。食用装飾を追加:
- 星座と星を模倣するために、つや消しの上に食用の星と銀のドレージを振りかけます。
9。スターチップ配管:
- 残りの白いつや消しで大きな星の先端を備えたパイピングバッグを満たします。
- 散らばった星に似た、つや消しの上でランダムにパイプスターを形作ります。
10。仕上げの仕上げ:
- さまざまな色のスプリンクルを追加して、宇宙効果を高めます。
- スライスしてサービングする前に、ケーキまたはデザートを冷蔵してフロスティングを設定します。
重要なのは、あなたの創造性を輝かせることです。このギャラクシーベーキングテクニックは、カップケーキ、クッキー、アイスクリームなど、他のデザートに適合させることができます。宇宙料理の冒険をお楽しみください!