* 散乱： 水中の牛乳粒子は、水分子自体よりもはるかに大きいです。光がこれらの粒子に遭遇すると、さまざまな方向に散在します。この散乱は、ミルクに白い外観を与えるものです。
* 速度の遅い： 散乱のため、光は乳水面を通るより長く、より間接的な経路を必要とします。これにより、光が遅くなるように見えます。
このように考えてみてください： 混雑した部屋を歩いていると想像してみてください。あなたは人々の周りを織り込まれ、あなたの旅をより長くて遅くする必要があります。牛乳粒子は部屋の人のようなもので、光を減らして散らしています。
ここに故障があります：
* 純水： 光は迅速かつ直接移動し、散乱を最小限に抑えます。
* 乳白色の水： 光は、より大きな牛乳粒子のために、より遅くなり、より散在する方法で移動します。
この散乱は、乳白色の水に懐中電灯の梁を見ることができるが、純粋な水のガラスでは見られない理由です。散らばった光により、ビームが表示されます。
