なぜ植物は異なる茎を持っているのですか?

茎は植物の根と葉をつなぎ、水と栄養素を運ぶ役割を果たします。草には柔らかく多肉質で弾力性のある茎があり、木質の茎は丈夫で、地下の茎は表面は変成根のように見えますが、茎の特徴を保持しています。