りんごはなぜ緑と赤なのですか？

りんごが熟すと片面が緑、片面が赤くなりとても綺麗です。このりんごにはアントシアニンという物質が含まれていることがわかりました.太陽の光を浴びるとアントシアニンの生成が促進され、りんごの太陽に面した面がゆっくりと綺麗な赤色に変わります.太陽の反対側は元の緑色しか保持できません。