ケトジェニック ダイエットでは、毎日の炭水化物摂取量を 20 ～ 50 グラムに制限する必要があります (1 日あたり 2000 kcal を消費すると仮定)。しかし、食事中の炭水化物を制限することは、長期的なライフスタイルの変化として維持するのが難しい場合があります.大量のタンパク質や脂肪を処理する場合、腎臓や心臓などの臓器は、このダイエット努力の矢面に立たされる傾向があります.
ここ数か月でたくさん食べて、3 ～ 10 キロも太ったと想像してみてください。オンラインで「体重を減らす方法」を検索することを選択できます。そして、そこにあります！最近の減量の流行… ケトジェニック ダイエット!
実際、レストランが作成した特別メニューもあるので、ダイエットをごまかすことなく、ケトフレンドリーな食事を簡単に楽しむことができます.みんながやっているなら、ダイエットはうまくいくはずですよね?
効果があるかもしれませんが、このタイプのダイエットは本当に万人向けですか?
本題に入る前に、ケトダイエット計画とは何かを理解するために少し時間を取ってみましょう.
ケトジェニック ダイエットとは?
通常のシナリオ – 食事以外の状況で私たちの体がエネルギーを得る方法は非常に単純です.主に炭水化物、タンパク質、脂肪の 3 つのマクロ食品グループで構成される食品を食べます。私たちの体が私たちが食べる食物を使用するために、これらの食物群は酵素分解（消化）のプロセスを経て、炭水化物をグルコースに、タンパク質をアミノ酸に、脂肪を脂肪酸に変換するのに役立ちます.このブドウ糖は小腸で吸収されて血流に放出され、そこで解糖を受けて蓄えられたエネルギーを放出します。脂肪酸は脂肪細胞に蓄えられ、システムに十分なブドウ糖がない場合に使用されます.
ケトジェニック ダイエットのシナリオ – ケトジェニック ダイエットでは、毎日の炭水化物摂取量を 20 ～ 50 グラムに制限する必要があります (通常、1 日あたり 2000 kcal を消費していると仮定します)。
(写真提供:Vitalii Vodolazskyi/Shutterstock)
これは基本的に、高脂肪、中タンパク質、超低炭水化物の食事です。
さて、毎日の炭水化物の割り当てを体に提供しないと、体はスクランブルをかけ、体内のすべてのグリコーゲン蓄積を探して、必要なエネルギーを引き出します.低炭水化物摂取量を維持し続け、これらのグリコーゲン蓄積が枯渇すると、体は糖新生とケトジェネシスによるエネルギー生産のプラン B を考え出します。
糖新生は、肝臓内のさまざまな物質からブドウ糖を生成するための体内に組み込まれたメカニズムですが、毎日の食事で炭水化物を補給しないと、このプロセスが体の必要量に追いつけなくなります。つまり、プラン C – ケトジェネシスの時期です。 /P>
ケトジェネシス、またはケトン体アセトアセテートとβ-ヒドロキシブチレートの生成は、脂肪の分解によって起こります。これらのケトン体はエネルギー源としてブドウ糖に取って代わり、体は「栄養ケトーシス」の自然な状態に入ります。
このダイエットであなたの体の燃料はケトンであるため、「ケトジェニックダイエット」という名前は完全に理にかなっています.体がケトーシスに入り、エネルギー生産のために脂肪を燃焼し始めるには、少なくとも 3 ～ 4 日間、体から炭水化物を奪う必要があります。
ケトジェニック ダイエットの歴史、起源、種類
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ケトジェニック ダイエットは減量目的で過去 10 年間に大きな人気を博しましたが、ラッセル ワイルダーが 1921 年に子供の発作性疾患の治療に初めて使用しました。彼は「ケトジェニックダイエット」という言葉を生み出した人物でもあります。この食事療法は、製薬業界が発作を治療するための抗てんかん薬を発表するまで使用され続けました.最近では、減量に関して望ましい結果を達成するために、この食事療法のさまざまなバリエーションが使用されています。
- 標準的なケトジェニック ダイエット – 低炭水化物 (10%)、中程度のタンパク質 (20%)、高脂肪 (70%) の食事
- 高タンパク ケトジェニック ダイエット – タンパク質 35%、脂質 60%、炭水化物 5%
- 周期的なケトジェニック ダイエット – ケトジェニックの日と高炭水化物の日を交互に行う
- ターゲットを絞ったケトジェニック ダイエット – 激しいワークアウト中の追加の炭水化物を含みます。
ケトジェニック ダイエットはすべての人に適していますか?
ケトジェニック ダイエットが驚くほど減量に効果的であることは誰もが知っています。
まず第一に、それは低炭水化物ダイエットです。パン、米、じゃがいもを永遠に食べない、またはそれらの消費を 1 日あたりわずか 10 ～ 50 グラムに制限することを想像してみてください。これはどの基準から見ても非常に厳しい要求であり、カジュアルなライフスタイルの変更として持続可能ではありません.
ですから、ケトダイエットに着手する前に、6 か月以上の長期的な努力について考えてください!
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食事に取り入れた他の薬や新しい成分と同様に、副作用のリスクがあります。ケトーシスなどの重大な代謝変化に体をさらすと、「ケトインフルエンザ」に苦しむことがあります. 「ケトインフルエンザ」は、基本的にケトダイエットによって引き起こされるインフルエンザのすべての症状です.ただし、他のインフルエンザと同様に、これらの症状も数日で自然に解消します。
さらに、この食事では野菜、果物、穀物、および繊維の消費が著しく減少しますが、脂肪の摂取がより集中します.学校で「バランスの取れた食事」について教えられた可能性が高いことを考えると、これは興味深いことです。ご覧のとおり、ケトダイエットは確かにバランスが取れているというよりも偏っています!また、野菜や野菜の摂取量が少ないと、便秘の問題につながる人もいます.
あなたの臓器、つまり腎臓と心臓は、この厳しい食事療法の矢面に立たされる傾向があります.
さらに、ケトダイエットは喉の渇きのメカニズムを変化させ、脱水症状を起こしやすくします.ケトダイエットに従う人々の約3〜10％が腎臓結石を発症するという証拠があります.この統計はダイエットを避けることを意図したものではありませんが、代わりに水分摂取量を最大化し、ケトダイエット中の腹痛や脱水症状に注意することを思い出させてください.
この食事療法を行っている間、野菜ベースのタンパク質と脂肪をより多く取り入れることを忘れないでください.ケトジェニックダイエットは、糖尿病患者の血糖値を下げるのにも役立ちます.しかし、ケトーシスの栄養状態がケトアシドーシス (ケトン体の生命を脅かすレベル) に変わったり、糖尿病患者がケトダイエットを行った後に薬が調整されなかったりすると、しばしば懸念されることがあります。患者が低血糖 (低血糖) を経験する可能性があります。
最後の言葉
ケトダイエットに関しては、最終的な評決はあり得ません.代わりに、節度のマントラに従い、自分の体のニーズを理解することで、このライフスタイルの変化のメリットを享受しながら、安全を保つことができます.
ケトジェニックダイエットは、てんかんの子供の治療、肥満者の減量、糖尿病患者の血糖値の改善に大きな成功を収めていることが証明されていますが、特に他の健康上の問題がある場合は注意が必要です.最後に、短期研究からの証拠はこの食事を支持していますが、決定的に十分な長期的証拠はありません。 利点または危険性を示します。
そのため、このようなダイエットを始めたい場合は、栄養士または医師に相談して、この選択が自分に適しているかどうかを判断するのが最善の方法です!
