寒天は、紅藻に由来するゼラチン状のポリマー物質であり、生物学的実験室の設定で基質として一般的に使用されています。寒天プレートは、細菌などの微生物を培養するための成長培地と組み合わせた寒天を含むペトリ皿です。プレートのゼラチン状の表面に最初の微生物を植えた後、研究者はそれらを体温でインキュベートして、分離と分析のためのコロニーを形成します。寒天プレートには、培養する微生物に応じて、さまざまな種類の培地や栄養素が付属しています。
血液寒天プレート
血液寒天プレート (BAP) は、栄養培地に 5 ～ 10% のヒツジまたはウマの血液を加えて作られます。赤血球は寒天に無傷のまま残り、プレートは血のように赤い色になります。これは、さまざまな細菌の増殖をサポートし、微生物の溶血活性を検出できる、濃縮された非選択的な分化培地です。細菌は、ベータ溶血性で寒天中の赤血球を溶解するもの、アルファ溶血性で赤血球を部分的に溶解するもの、またはガンマ (非) 溶血性で赤血球に変化を引き起こさないものがあります。チョコレート寒天プレート (CHOC) は、実際にはチョコレートを含んでいませんが、赤血球が溶解された血液寒天プレートの一種で、寒天プレートの色が暗褐色になっています。インフルエンザ菌や淋菌など、増殖しにくい生物を検出します。
栄養寒天プレート
栄養寒天培地は、最も多様な微生物、典型的には真菌および細菌を増殖させます。それは通常、あなたが育てたいものに応じて、ビーフブロスまたは酵母エキスのいずれかからの栄養素を含んでいます.一般的な栄養寒天プレートにはいくつかの種類があります。ルリア ベルターニ (LB) 寒天は、細菌の一般的な日常的な成長のための一般的な栄養寒天であり、特定の微生物タイプに優先的に適しているわけではありません。ミラーの LB 寒天培地は、同じ成分を異なる割合で含むさまざまな LB です。トリプチケース ソイ アガー (TSA) は、カゼインと大豆粕で作られたもう 1 つの汎用培地で、細菌の形態を観察したり、分析や保存のために細菌の増殖を増加させたりするための初期増殖培地として使用されます。フェニルエチル アルコール寒天 (PEA) は、ブドウ球菌の種に対して選択的であり、グラム陰性菌を阻害します。
マッコンキー寒天プレート
マッコンキー寒天プレート (MAC) は、胆汁酸塩とクリスタル バイオレットで作られた微分型培地です。これらの添加物により、寒天はグラム陰性菌の増殖のみを許可し、グラム陽性菌の増殖を抑制します。この寒天には、赤色 (ラクトース発酵) または透明なコロニーを形成することにより、ラクトース発酵菌と非ラクトース発酵菌を区別するためのラクトースも含まれています。エオシン メチレン ブルー (EMB) 寒天プレートも同じことを行いますが、細菌を区別するためにエオシンとメチレン ブルーの 2 つの染料を使用します。
その他の種類の寒天プレート
細菌や他の微生物の特定の種を選択または区別できる寒天プレートには、他にも多くの種類があります。胆汁エスクリン寒天プレート (BEA) は、腸球菌およびグループ D 連鎖球菌を選択します。マンニトール塩寒天 (MSA) は、pH の変化によってプレートを黄色に変えることによってマンニトールを発酵させる生物を選択します。 MSA はまた、ブドウ球菌の病原性と非病原性のタイプを区別します。サブロー デキストロース寒天 (SDA) は、菌類、酵母、カビの増殖を可能にし、pH が低いため、細菌の増殖を防ぎます。
