国連食品農業機関（FAO）の最新のデータによると、世界は2018年に1人あたり平均20.5キログラム（45.2ポンド）の魚と魚介類を消費しました。
2018年の上位10の魚を消費する国は、次のとおりです。
1。アイスランド（1人あたり90.0 kg）
2。モルディブ（1人あたり85.8 kg）
3。フェロー諸島（1人あたり84.9 kg）
4。キリバティ（1人あたり83.8 kg）
5。日本（1人あたり76.9 kg）
6。ポルトガル（1人あたり76.7 kg）
7。スペイン（1人あたり74.6 kg）
8。ノルウェー（1人あたり74.2 kg）
9。フランス（1人あたり73.8 kg）
10。デンマーク（1人あたり73.6 kg）
これらの国はすべて沿岸地域にあり、強い漁業の伝統を持っています。
対照的に、2018年の最下部10の魚が消費する国は次のとおりです。
1。エチオピア（1人あたり0.5 kg）
2。ルワンダ（1人あたり0.6 kg）
3。ブルンジ（1人あたり0.7 kg）
4。マダガスカル（1人あたり0.8 kg）
5。ウガンダ（1人あたり0.9 kg）
6。中央アフリカ共和国（1人あたり1.0 kg）
7。チャド（1人あたり1.1 kg）
8。ニジェール（1人あたり1.1 kg）
9。マリ（1人あたり1.2 kg）
10。BurkinaFaso（1人あたり1.2 kg）
これらの国はすべて内陸地域にあり、魚へのアクセスが制限されています。
世界のシーフード消費フットプリントは、世界中の人々によって消費される魚介類の量の尺度です。 捕獲された魚の量と、輸入および輸出される量を考慮しています。グローバルなシーフード消費フットプリントは近年着実に増加しており、将来成長し続けると予想されています。
この成長は、人口増加、収入の増加、都市化の増加など、多くの要因によって推進されています。 世界の人口が増え続けるにつれて、魚や魚介類の需要もあります。さらに、人々が都市部に移動するにつれて、彼らは魚や魚介類にアクセスする可能性が高く、農村部よりも都市で利用可能なことが多いことがよくあります。
魚や魚介類に対する需要の増加は、世界の漁業に負担をかけています。 現在、多くの魚の在庫が乱獲されており、これは魚の個体数の減少につながっています。将来の世代に十分な魚を確保するためには、魚の消費を減らし、魚の持続可能な方法を見つけることが重要です。
