はい、グルコースとフルクトースの両方が単糖です。単糖は最も単純な炭水化物であり、単一の砂糖ユニットで構成されています。グルコースとフルクトースは両方とも六角形であり、6つの炭素原子が含まれています。それらは化学構造が異なり、グルコースにはまっすぐな鎖があり、フルクトースには環構造があります。