1。迅速な脱アミノ化： アミノ酸は、アミノ基が除去され、廃棄物である尿素に変換される脱アミノ化と呼ばれるプロセスを受けます。このプロセスは、主に肝臓と腎臓で発生し、過剰なアミノ酸を分解します。脱毛すると、残りのカーボンスケルトンはエネルギーに使用するか、必要に応じて他の分子に変換できます。
2。糖新生とケトゲン化： 長期にわたる断食や飢vなどの特定の状況では、体はタンパク質（筋肉タンパク質を含む）を分解してエネルギーのアミノ酸を放出する可能性があります。体がすぐに利用できるよりも多くのアミノ酸を持っている場合、肝臓で発生するプロセスであるグルコネ形成により、過剰をグルコースに変換することができます。しかし、過度の糖新生は、高いグルコースレベルと代謝の不均衡につながる可能性があります。さらに、アミノ酸は、低グルコースの可用性の期間中に代替エネルギー源であるケトン体に変換できます。
3。代謝応力： 余分なアミノ酸を保存すると、代謝ストレスを体に置くことができます。血液中の高レベルのアミノ酸は、細胞プロセスを破壊し、電解質のバランスを変える可能性があります。これは、体内に過剰な酸がある代謝性アシドーシスなど、さまざまな健康問題につながる可能性があります。
4。限られたストレージ容量： 肝臓や筋肉にグリコーゲンとして保存できる炭水化物、または脂肪組織にトリグリセリドとして保存できる脂肪とは異なり、過剰なアミノ酸には専用の貯蔵メカニズムはありません。体は主にタンパク質合成のビルディングブロックとしてそれらを使用するか、必要に応じて他の分子に変換します。
5。窒素廃棄物の毒性： アミノ酸の分解は、尿素やアンモニアなどの窒素廃棄物を生成します。これは、体内に蓄積すると毒性があります。腎臓は、尿を通してこれらの廃棄物を排除する上で重要な役割を果たします。
したがって、余分なアミノ酸を保存する代わりに、身体は、さまざまなプロセスにそれらを利用するか、グルコースやケトン体などの他の分子に変換して、エネルギーと代謝のニーズを満たすことでレベルを調節します。
