胃液と膵液の違いは何ですか

主な違い 胃液と膵液の違いは、胃液には主にタンパク質の消化酵素が含まれているのに対し、膵液には主に炭水化物と脂肪の消化酵素が含まれていることです。 .さらに、胃液は酸性、膵液はアルカリ性です。

胃液と膵液は、消化酵素を含む消化器系の 2 つの主要な分泌物です。胃は胃液を分泌し、膵臓は膵液を小腸の空腸に分泌します。

対象となる主な分野

1.胃液とは
– 定義、構成要素、消化の種類
2.膵液とは
– 定義、構成要素、消化の種類
3.胃液と膵液の類似点は何ですか
– 共通機能の概要
4.胃液と膵液の違いは何ですか
– 主な相違点の比較

主な用語

炭水化物消化、脂肪消化、胃液、膵臓、膵液、タンパク質消化、胃

胃液とは

胃液は、胃腺から分泌される、薄くて透明な、ほぼ無色の酸性の液体です。これらの腺は、胃壁の粘膜まで深く伸びています。主に、タンパク質の化学消化を担う消化酵素が含まれています。食物を胃液にさらすと、糜粥と呼ばれる半液体の混合物が生成されます。胃液の主成分は、塩酸、ペプシン、内因子、粘液、水です。

• 塩酸 – 胃液の酸性 pH の原因.胃液のpHは約1～2です。胃腺の中央に位置する壁細胞は、HCl を生成および分泌します。酸性 pH は、食物とともに胃に入った病原体を破壊します。
• ペプシン – タンパク質を小さなペプチドに消化する酵素。それは、胃腺の底部に位置する主細胞によってペプシノーゲンとして不活性な形で分泌され、HCl はペプシノーゲンをペプシンに変換します。さらに、HCl は食物中のタンパク質を変性させ、消化を促進します。 HCl は、ペプシンの酵素作用に必要な最適な pH も提供します。
• 内因性要因 – 壁細胞から分泌される.ビタミン B12 の保護と吸収を担っています。
• 粘液 –糜粥を滑らかにします。また、胃の粘膜を酸性 pH から保護します。
• 水 – 食物粒子を希釈し、混合と消化の両方を促進します。それは、胃腺の開口部近くの粘液頸部細胞によって生成されます。

  図 1:主要な消化酵素

さらに、神経刺激とホルモン刺激の両方が胃液の分泌を調節します。副交感神経系は、食物の視覚や匂いに反応して胃液の分泌を刺激します。一方、ガストリンは胃からの胃液の分泌を増加させるホルモンです。胃自体から分泌されます。

膵液とは

膵液は、膵臓から分泌される透明なアルカリ性の消化液です。膵臓は、ホルモンを分泌することによって内分泌腺としても機能します。トリプシノーゲン、キモトリプシノーゲン、プロカルボキシペプチダーゼ、およびプロエラスターゼを含む膵液中の酵素のほとんどは、不活性型で分泌されます。それとは別に、膵液にはアミラーゼ、リパーゼ、ヌクレアーゼ、重炭酸イオンが含まれています。膵液の主な機能は、食物中の炭水化物と脂肪を消化することです.

• 炭酸水素塩 – 糜粥の酸性pHを中和する役割.胆汁と小腸液の両方が、この中和を助けます。さらに、小腸内の食物の pH は 8 であり、膵酵素の機能に最適な条件を提供します。
• トリプシン – 膵液に含まれる酵素の主な種類.タンパク質をポリペプチドに消化する役割を担っています。トリプシノーゲンは膵臓から分泌される不活性型ですが、空腸粘膜の刷子縁に位置するエンテロペプチダーゼは、トリプシノーゲンからトリプシンへの変換を担っています。次に、トリプシンは他のすべての不活性酵素を活性化します。さらに、キモトリプシンは、トリプシンによって活性化される、タンパク質の消化に関与する別の酵素です。
• 膵臓アミラーゼ – でんぷんをマルトースに消化する役割
• 膵臓リパーゼ – トリグリセリドをグリセロールと脂肪酸に消化する役割を果たします。
• ホスホリパーゼに活性化されたプロホスホリパーゼ – リン脂質の消化を担当します。
• コレステリルエステル加水分解酵素 – コレステリル エステルの消化を担当します。
• デオキシリボヌクレアーゼとリボヌクレアーゼ – DNA と RNA をそれぞれモノヌクレオチドに消化する役割を果たします。

  図 2:消化酵素分泌のホルモン調節

さらに、腸、膵臓、および迷走神経によって分泌されるいくつかの調節ペプチドおよび神経伝達物質が、膵臓の分泌の調節に関与しています。その中には、セクレチン、CCK (コレシストキニン)、ニューロテンシン、モチリン、PYY、およびインスリン、膵臓ポリペプチド、ソマトスタチンなどの膵島ホルモンが含まれます。

胃液と膵液の類似点

• 胃液と膵液は、消化器系の消化酵素を含む主な 2 種類の分泌物です。
• どちらも外分泌腺です。
• また、どちらにも水、粘液、消化酵素、塩分、イオンが含まれています。
• さらに、どちらも食物の化学的消化を担っています。
• さらに、さまざまなホルモンと神経入力が両方のジュースの分泌を刺激します。

胃液と膵液の違い

定義

胃液とは、胃腺から分泌される薄く透明な実質的に無色の酸性液体を指し、消化を促進する働きがあります。膵液とは、胃腺から分泌される透明なアルカリ性消化液を指します。膵臓。したがって、これは胃液と膵液の基本的な違いを説明しています.

腺

胃腺は胃液を分泌し、外分泌腺は膵液を分泌します。

pH

胃液と膵液のもう 1 つの違いは、胃液が酸性で膵液がアルカリ性であることです。

コンポーネント

各ジュースに含まれる成分も、胃液と膵液の重要な違いです。胃液にはペプシン、塩酸、内因子、粘液、水が含まれ、膵液には重炭酸塩、トリプシノーゲン、キモトリプシノーゲン、エラスターゼ、カルボキシペプチダーゼ、膵臓リパーゼ、ヌクレアーゼ、アミラーゼが含まれます。

主な役割

胃液の主な役割はタンパク質を消化することであり、膵液の主な役割は炭水化物と脂肪を消化することです。これが胃液と膵液の大きな違いです。

刺激

刺激は、胃液と膵液のもう 1 つの違いです。ガストリンと呼ばれるホルモンは胃液の分泌を刺激し、セクレチンとパンクレオジミンと呼ばれるホルモンは膵液の分泌を刺激します。

結論

胃液は、胃の胃腺の分泌物です。それは酸性で、胃液中の消化酵素がタンパク質の消化を担っています。一方、膵液は小腸の空腸への膵臓の分泌物です。膵液中の消化酵素は、炭水化物と脂肪の消化に関与しています。したがって、胃液と膵液の主な違いは、pH と、各タイプの分泌物に含まれる消化酵素のタイプです。

参照:

1.「胃と膵臓」ルーメン|無限の解剖学と生理学、こちらから入手可能
2. 「膵液」膵液 – 概要 | ScienceDirect トピックはこちら

画像提供:

1.「主要な消化酵素」機械可読な著者による提供はありません。 Stephaniegreenwood が推測しました (著作権の主張に基づく)。 – 機械可読ソースが提供されていません。自身の作品を想定 (著作権の主張に基づく)。 (パブリック ドメイン) Commons Wikimedia 経由
2. 「消化ホルモン」英語版ウィキペディアの Tekks による (CC BY-SA 3.0)、Commons Wikimedia 経由