菌類には、セルロースで構成される細胞壁がありません。代わりに、それらの細胞壁は主にセルロースに関連する多糖類ポリマーであるが、異なる化学構造を持つキチンで作られています。キチンは、真菌細胞の構造強度と保護を提供する非常に耐久性のある材料です。セルロースは、植物と細菌の細胞壁の主要な成分です。したがって、菌類にはキチンで構成される細胞壁があります。
