遺伝子工学は、その特性を変えるために生物のDNAを変えるプロセスです。これは、病気に対する耐性、栄養価の増加、または医薬品を生産する能力など、望ましい特性を持つ新しい生物を作成するために使用できる強力なツールです。遺伝子工学の産物には、外来遺伝子がDNAに挿入された生物であるトランスジェニック生物と、CRISPR-CAS9などの技術を使用して独自の遺伝子が変化した遺伝子編集生物が含まれます。これらの生物は、農業、医学、産業など、幅広い用途を持つことができます。