タンパク質は、無駄なエネルギー源とは見なされません。実際、それらは非常に効率的なエネルギー源です。体がタンパク質を分解すると、アミノ酸を使用して新しいタンパク質を作成するか、それらをグルコースに変換し、エネルギーに使用します。ただし、体が必要以上にタンパク質を持っている場合、過剰を脂肪として保存します。これが、適度にタンパク質を消費することが重要である理由です。
