ここに「シリアル」の傘下に該当する最も一般的な属の一部があります：
* triticum： 小麦（例えば、デュラム小麦、パン小麦）
* oryza： 米（例えば、アジアの米、アフリカ米）
* Zea： トウモロコシ（トウモロコシ）
* avena： オート麦
* hordeum： 大麦
* ソルガム： ソルガム
* パニカム： キビ（例えば、パールミビ、フィンガーキビ）
* secale： ライ麦
したがって、単一の属ではなく、「穀物」という用語には、食用穀物のために栽培されるという特徴を共有する草の複数の属が含まれます。
