食道によって生成される酵素は何ですか？

その理由は次のとおりです。

* 食道の主な機能は、食物を口から胃に輸送することです。 消化に役割を果たしません。

* 酵素は、食物分子を分解する生物学的触媒です。 食物の分解は、食道ではなく、主に胃や小腸で発生します。

食道には、食物の通過を潤滑するために粘液を分泌する特殊な細胞がありますが、これらは酵素ではありません。