その理由は次のとおりです。
* 本当の根： 真の根は植物の底から下方に成長し、それを土壌に固定します。また、水と栄養素を吸収します。
* ステム： 茎は、葉、花、果物を保持する植物の支持構造です。彼らは地面の上または下で成長することができます。
ジャガイモは地下に育ちますが、真の根の特徴はありません。それらには、茎の典型的な特徴であるノード、芽（目と呼ばれる目）、および節間があります。私たちが食べる「ジャガイモ」は、実際には塊茎と呼ばれる修正された茎です 、植物の食べ物として澱粉を保管しています。
