消化は最初に口で発生します 。 その理由は次のとおりです。 * 機械的消化: 歯は食物を小さな部分に分解し、化学消化のために表面積を増加させます。 * 化学消化: 唾液腺によって生成される唾液には、炭水化物の分解を開始する酵素(アミラーゼなど)が含まれています。