ただし、一部の食品は、その性質や通常の消費方法により、寄生虫感染症とより一般的に関連しています。
* 生または不十分な肉： これは、特に以下の寄生感染症の最も一般的なソースです。
* 豚： Trichinella spiralis（トリチネロシス）
* ビーフ： Taenia saginata（牛肉の標本）
* 魚： アニサキスシンプレックス（アニサキアシス）
* 家禽： トキソプラズマゴンディ（トキソプラズマ症）
* 生または調理不足のシーフード：
* 魚： diphyllobothrium latum（魚のサナダムシ）
* 貝類： Vibrio parahaemolyticus（食中毒）
* 洗っていない農産物： これは、下痢やその他の胃腸の問題を引き起こすクリプトスポリジウムやジアルジアのような寄生虫の供給源である可能性があります。
* 調理不足の卵： これらにはサルモネラや他の細菌が含まれている可能性がありますが、まれに、トキソプラズマgondiiのような寄生虫が含まれています。
覚えておいてください：
*すべての肉と魚介類を推奨内温度まで徹底的に調理します。
*生肉、鶏肉、魚介類、農産物を扱った後、手を徹底的に洗ってください。
*たとえ皮をむいたとしても、それを食べる前に農産物を慎重に洗浄します。
*生または調理不足の卵を食べないでください。
これらのヒントに従うことで、食物から寄生虫を収縮させるリスクを減らすことができます。
