その理由は次のとおりです。
* アミノ酸： これらはタンパク質の構成要素です。それらは、アミノ基（NH2）に結合した中心炭素原子、カルボキシル基（COOH）、水素原子、および特定のアミノ酸によって異なるサイドチェーン（Rグループ）を持っています。
* ペプチド結合： アミノ酸はペプチド結合によって結合されます。 これらの結合は、1つのアミノ酸のカルボキシル基と次のアミノ基の間に形成されます。
* ポリペプチド鎖： ペプチド結合によって結合された多くのアミノ酸の鎖は、ポリペプチド鎖と呼ばれます。この鎖は、タンパク質の主要な構造を表しています。
* タンパク質構造： ポリペプチド鎖は、特定の3次元の形状に折り畳んでねじれ、タンパク質の二次、三次、四級構造を形成することができます。これらの複雑な構造は、タンパク質の機能に不可欠です。
したがって、「タンパク質」は「ポリペプチド鎖」と交換可能によく使用されることがよくありますが、ポリペプチド鎖はタンパク質の基礎を形成するアミノ酸の線形配列であることを覚えておくことが重要です。
