1。炭水化物:
* 関数: 身体の主要なエネルギー源を提供します。
* ソース: 穀物、果物、野菜、乳製品、豆。
2。脂肪:
* 関数: エネルギーを提供し、臓器を断熱し、細胞を保護し、ビタミンを吸収するのに役立ちます。
* ソース: オイル、ナッツ、種子、アボカド、脂肪魚。
3。タンパク質:
* 関数: 組織を構築および修復し、酵素とホルモンを作成し、栄養素を輸送します。
* ソース: 肉、鶏肉、魚、卵、乳製品、豆、レンズ豆、ナッツ、種子。
4。ビタミン:
* 関数: 成長、発達、免疫など、さまざまな身体機能に不可欠です。
* ソース: 多種多様な果物、野菜、全粒穀物、乳製品、肉、強化食品。
* タイプ: ビタミンA、C、D、E、K、Bビタミン(チアミン、リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、ビタミンB6、ビタミンB12、および葉酸)
5。鉱物:
* 関数: 骨の健康、筋肉機能、液体バランスなど、さまざまな身体機能をサポートします。
* ソース: 果物、野菜、全粒穀物、乳製品、肉、魚、ナッツなど、さまざまな食品。
* タイプ: カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、塩化物、マグネシウム、鉄、亜鉛、ヨウ素、銅、マンガン、クロム、モリブデン、セレン、フッ化物。
6。水:
* 関数: 水分補給、体温の調節、栄養素の輸送、廃棄物の除去に不可欠です。
* ソース: 飲料水、果物、野菜、スープ、その他の飲み物。
その他の必須栄養素:
* 繊維: 消化器の健康を促進し、血糖値の調節に役立ち、慢性疾患のリスクを減らします。
* 抗酸化物質: フリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。
重要な注意: これらの必須栄養素をすべて含むバランスの取れた食事を得ることが重要です。 登録栄養士に相談すると、パーソナライズされた栄養計画の開発に役立ちます。