その理由は次のとおりです。
* 酵素特異性： 神は非常に具体的な活性部位を持つ酵素です。このサイトは、グルコース分子のみがフィットして結合できるように形作られています。フルクトースやガラクトースなどの他の糖は、大きすぎるか、形状が異なるため、結合を防ぎます。
* 触媒活性： グルコースが神の活性部位に結合すると、酵素はグルコースの酸化をグルコノラクトンに触媒します。この反応はまた、過酸化水素（H₂O₂）を生成します。
* 検出メカニズム： 神の反応によって生成されたh₂o₂は、さまざまな方法を使用して検出されます。これは、比色反応（h₂o₂の存在下で色を変える試薬を使用）、電気化学検出（h₂o₂に敏感な電極を使用）、またはその他の方法を介して行われる可能性があります。
したがって、グルコースに対する神の特異性は、グルコース検出システムでの使用に不可欠です。 これらのシステムは、さまざまなアプリケーションで広く使用されています。
* 血糖モニター： 糖尿病患者が血糖値を監視するため。
* 食品産業： 食品や飲み物のグルコース含有量を測定する。
* 臨床診断： グルコース代謝に関連する特定の疾患を診断および監視する。
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