これらの機能の内訳は次のとおりです。
* 胃酸の中和： ブルナーの腺によって分泌されるアルカリ粘液は、胃から十二指腸に入る酸性chymeを中和するのに役立ちます。これは、十二指腸の繊細な裏地への損傷を防ぐために不可欠です。
* ペプシンからの保護： 胃で生成される消化酵素であるペプシンも、アルカリ粘液によって中和されています。これにより、ペプシンが十二指腸の裏地を壊すことができなくなります。
* 潤滑剤： ブルナーの腺によって分泌される粘液は潤滑剤として作用し、十二指腸を通るチャイムの滑らかな通過を促進します。
* 細菌感染症からの保護： Brunnerの腺分泌によって作成されたアルカリ性環境は、細菌の成長を阻害し、そのため、十二指腸を感染から保護します。
要約すると、ブルナーの腺は、胃の酸性含有量の過酷な環境に対する保護障壁を提供することにより、十二指腸の健康と完全性を維持するために不可欠です。
