タンパク質：生命の構成要素
タンパク質は重要な主要栄養素の1つです。つまり、私たちの体はそれが適切に機能する必要があります。それは私たちの体のレゴのレンガのようで、組織の構築と修復、酵素とホルモンの作成、栄養素の輸送において重要な役割を果たしています。
タンパク質とは何か、そしてなぜそれが必要なのかの内訳は次のとおりです。
タンパク質とは？
* アミノ酸で構成されています： タンパク質は、アミノ酸と呼ばれる小さな単位で構成される複雑な分子です。 20種類のアミノ酸があり、私たちの体はそれらのいくつかを生成できますが、他の体は私たちの食事から得る必要があります。
* 人生に不可欠： タンパク質は私たちの体のすべての細胞に含まれており、多くの重要な機能にとって非常に重要です。
* 多様な役割： タンパク質は、筋肉や骨の構築から酸素の輸送や闘う感染まで、幅広い役割を果たします。
なぜタンパク質が必要ですか？
1。成長と修復： タンパク質は、筋肉、骨、皮膚、臓器などの組織の構築と修復に不可欠です。 急速な成長期の子供やティーンエイジャーにとって特に重要です。
2。酵素とホルモン： 多くの酵素とホルモンはタンパク質でできています。これらの分子は、消化、代謝、成長など、体内の重要なプロセスを調節します。
3。免疫機能： 感染症と戦う抗体はタンパク質で作られています。強力な免疫システムは、適切なタンパク質摂取に依存しています。
4。輸送と保管： タンパク質は、栄養素と酸素を体全体に輸送するのに役立ち、鉄やその他の鉱物の保存に役割を果たします。
5。エネルギー出典： タンパク質は主にビルディングブロックですが、炭水化物の摂取量が低い場合、エネルギー源としても使用できます。
どのくらいのタンパク質が必要ですか？
推奨されるタンパク質の毎日の摂取量は、年齢、活動レベル、健康状態などの要因によって異なります。 一般的なガイドラインは次のとおりです。
* 大人： 体重1キログラムあたり0.8グラムのタンパク質（またはポンドあたり0.36グラム）
* アスリート： 体重1キログラムあたり1.2-1.7グラム
タンパク質の良い供給源：
* 動物源： 肉、鶏肉、魚、卵、乳製品
* 植物源： 豆、レンズ豆、豆腐、テンペ、ナッツ、種子、キノア、全粒穀物
タンパク質欠乏の結果：
重度のタンパク質欠乏は、次のようにつながる可能性があります。
* Kwashiorkor： 浮腫（腫れ）、発育阻害、および皮膚色素沈着の変化を特徴とする疾患。
* マラスマス： 極端な減量と筋肉の浪費を特徴とする栄養失調の厳しい形態。
結論：
タンパク質は、体を構築して維持するための重要な栄養素です。それは多くの重要な機能において重要な役割を果たし、健康に不可欠です。あなたの体のニーズをサポートするために、さまざまなソースから十分なタンパク質を取得していることを確認してください。
