1。砂糖ユニットの数:
* モノ - :単一の砂糖ユニットを示します。例:単糖、単糖。
* di- :2つの砂糖ユニットを示します。例:二糖、二糖。
* tri- :3つの砂糖ユニットを示します。例:三糖、トリサッカコース。
* oligo- :砂糖ユニットの短いチェーン、通常は2〜10個を示します。例:oligosaccharide、oligosaccharose。
* ポリ - :砂糖ユニットの長い鎖、通常は10を超える長い鎖を示します。例:多糖、多糖。
2。砂糖ユニットの種類:
* gluco- :6炭素糖であるグルコースを指します。例:グルコシド、グルコサミン。
* fructo- :6炭素糖であるフルクトースを指します。例:フルクトース、フルクトキナーゼ。
* galacto- :6炭素糖であるガラクトースを指します。例:ガラクトース、ガラクトサミン。
* ribo- :5炭素糖のリボースを指します。例:リボース、リボ核酸(RNA)。
* デオキシリボ - :1つの酸素原子を欠く5炭素糖であるデオキシリボースを指します。例:デオキシリボース、デオキシリボ核酸(DNA)。
3。その他の構造的特徴:
* aldo- :糖分子の終わりにアルデヒド群の存在を示します。例:アルドース、アルドペントース。
* keto- :砂糖分子内のケトン基の存在を示します。例:ケトース、ケトヘキソース。
* pyro- :リン酸塩基が付いた砂糖を示すためによく使用されます。例:ピロリン酸、ピロリン酸塩。
例:
* グルコース :アルデヒド群(aldo-)を備えた単糖(1糖ユニット)。
* スクロース :グルコースとフルクトースで構成される二糖(2つの砂糖単位)。
* 澱粉 :グルコース分子の長い鎖で構成される多糖(多くの糖単位)。
* lactose :ガラクトースとグルコースで構成される二糖(2糖単位)。
糖の単語の接頭辞を理解することにより、特定の糖分子に存在する砂糖ユニットの基本的な構造、組成、数に関する洞察を得ることができます。この知識は、生化学、栄養、食品科学など、さまざまな分野で価値があります。