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酵素の定義は何ですか?

酵素は生物学的触媒であり、その過程で消費されることなく生化学反応の速度を高速化することを意味します。

より詳細な説明を次に示します。

* 生物学的触媒: 酵素は、生物の触媒として作用するタンパク質(リボザイムと呼ばれるRNA分子と呼ばれるRNA分子です)です。触媒は、反応が発生するために必要な活性化エネルギーを低下させることにより、化学反応を促進します。

* 特異性: 酵素は非常に特異的です。つまり、通常、1つまたは非常に限られた数の反応のみを触媒します。この特異性は、特定の基質に結合する活性部位を形成する3次元構造によるものです。

* アクティブサイト: 活性部位は、基質が結合し、化学反応が起こる酵素上の領域です。

* 基板: 基質は、酵素が作用する分子です。

* 製品: 製品は、酵素触媒反応によって形成される分子です。

* 規制: 酵素活性は、温度、pH、阻害剤または活性化因子の存在など、さまざまな要因によって調節できます。

要約すると、酵素は活性化エネルギーを下げることで生化学反応を高速化する生物学的触媒であり、独自の3次元構造のために高い特異性でそうします。

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