大腸菌菌とは？
* グラム陰性： 彼らは、グラム染色と呼ばれる特定の臨床検査でピンクを汚す細胞壁構造を持っています。
* ロッド型： それらは小さな棒のような形をしています。
* 個人の嫌気性： 彼らは酸素の有無にかかわらず生き残ることができます。
* 発酵乳糖： 彼らは乳糖（砂糖の一種）を酸とガスに分解します。
* インジケーター生物： それらの存在は、潜在的な糞便汚染の指標であるため、有害な病原体の存在を示すことができます。
なぜ大腸菌細菌が重要なのか？
* 糞便汚染： 大腸菌群は糞便によく見られるため、水、食物、または他の環境での存在は、 *eのような有害な細菌による潜在的な汚染の強力な指標です。 coli*。
* 公衆衛生の懸念： 大腸菌菌の摂取は、下痢、嘔吐、胃のけいれんなどの胃腸疾患を引き起こす可能性があります。
* 水質： 水処理施設は、大腸菌数をプロセスの有効性の重要な指標として使用しています。
* 食品安全： 食物中の大腸菌の存在は、不衛生な取り扱いと食物媒介性疾患のリスクの増加の兆候となる可能性があります。
大腸菌細菌が見つかったら？
* 水： 飲料水に大腸菌群が見つかった場合は、地元の水道事業部や保健部門に連絡することが不可欠です。彼らは汚染の原因を調査し、状況を是正するための措置を講じることができます。
* 食べ物： 食物に大腸菌群を見つけた場合は、食べないでください。 徹底的な調理はほとんどの大腸菌群を殺すことができますが、あなたが不確かな場合は、注意を払って食べ物を捨てるのが最善です。
* 環境： 環境での大腸菌の汚染が疑われる場合は、環境の広がりを防ぐための措置を講じることが重要です。これには、消毒剤で表面を洗浄し、頻繁に手を洗うこと、汚染された水との接触を避けることが含まれます。
覚えておいてください：
* すべての大腸菌群が有害ではない： 一部は無害ですが、それらの存在はしばしば潜在的なリスクを示しています。
* 汚染を防ぐための措置を講じることが重要です： これには、良好な衛生の練習、適切に食品の取り扱い、給水が安全であることが含まれます。
大腸菌細菌について懸念がある場合は、特定のアドバイスとガイダンスについて医療専門家や地元の公衆衛生当局に相談することが常に最善です。
