1。食品生産：
* 発酵： 細菌は、さまざまな食品を発酵させ、ユニークなフレーバー、テクスチャ、貯蔵寿命の延長に貢献するために不可欠です。これには次のものが含まれます。
* 乳製品： ヨーグルト、チーズ、サワークリームは、発酵乳の乳酸細菌によって生成されます。
* 野菜： ザウアークラウト、キムチ、ピクルスは、発酵を通じて野菜を変換するために細菌に依存しています。
* パン： 真菌の一種である酵母は、バクテリアと並んでサワードウのパンを生産します。
2。バイオレメディエーション：
* 廃棄物処理： 細菌は、有機物を分解し、下水を再利用可能な水と肥料に変換することにより、廃水処理植物で重要な役割を果たします。
* 土壌修復： 一部の細菌は、油流出や重金属などの汚染物質を分解し、汚染された土壌と水をきれいにするのに役立ちます。
3。医薬品およびバイオテクノロジー：
* 抗生物質： ペニシリンやストレプトマイシンなどの多くの抗生物質は、細菌によって産生されます。これらの薬物は、細菌感染症の治療に不可欠です。
* バイオテクノロジー： 細菌は、医療および産業用途を備えたさまざまなタンパク質、酵素、およびその他の生体分子を産生するために遺伝子工学に使用されています。これには、糖尿病治療とバイオ燃料の作成のためのインスリン産生が含まれます。
