その理由は次のとおりです。
* 炭水化物 主に短期エネルギー貯蔵に使用されます 。彼らはいくらかのクッションを提供することができますが、それらの構造は脂肪ほど堅牢ではありません。また、脂肪と比較して最小限の絶縁を提供します。
* 脂質(脂肪) 長期エネルギー貯蔵の原因となる主要な分子 、重要な臓器のクッション 、および熱損失に対する絶縁 。それらの構造は、これらの機能において非常に効率的です。
* タンパク質 主に組織の構築と修復に関与しています 、そして彼らはある程度のエネルギーを提供することができますが、エネルギー貯蔵、クッション、断熱における彼らの役割は最小限です。
* 核酸 (DNAとRNA)は、遺伝情報の保存と送信の原因です エネルギー貯蔵、クッション、または断熱に直接関与していません。
したがって、すべての生物学的分子は体の機能に寄与しますが、炭水化物は少なくともです 脂質、タンパク質、核酸と比較したエネルギー貯蔵、クッション、断熱に有効です。