* 抗酸化剤が豊富な食品： これは最も一般的で包括的な用語です。抗酸化物質は、フリーラジカルを中和する化合物であり、細胞を損傷し、老化や疾患に寄与する可能性のある不安定な分子です。
* 植物栄養素の高い食品： 植物栄養素は、損傷から細胞を保護するなど、さまざまな有益な効果を持つ植物ベースの化合物です。いくつかの例には、カロテノイド、フラボノイド、ポリフェノールが含まれます。
* ビタミンとミネラルが豊富な食品： 多くのビタミンとミネラルは、抗酸化物質として作用するか、損傷から保護する細胞プロセスをサポートします。例には、ビタミンC、ビタミンE、セレン、亜鉛が含まれます。
* 抗炎症特性を備えた食品： 炎症は損傷に対する自然な反応ですが、慢性炎症は細胞を損傷する可能性があります。一部の食品には抗炎症特性があり、細胞の損傷を減らすのに役立ちます。
特定の名前を探す代わりに、さまざまな果物、野菜、マメ科植物、ナッツ、種子、全粒穀物を消費することに焦点を当てます 、これはすべて、上記の化合物の優れたソースです。
これらの保護食品が豊富な健康的な食事は、細胞保護を促進する健康的なライフスタイルの一部にすぎないことを忘れないでください。 その他の重要な要因には、定期的な運動、ストレス管理、適切な睡眠が含まれます。
