その理由は次のとおりです。
* 窒素はアミノ酸の重要な成分です タンパク質の構成要素です。
* 植物は大気窒素を直接使用できません（n 2 ）、 空気の約78％を占めています。彼らはそれを使用可能な形で必要とします。
* 窒素固定細菌 大気窒素をアンモニアに変換します（nh 3 ）窒素固定と呼ばれるプロセスを通じて。
* アンモニアは植物に直接吸収できます 、しかし、それはしばしばアンモニウムに変換されます（nh 4 + ）土壌で。
* 硝化細菌 次に、アンモニウムを亜硝酸塩に変換します（no 2 - ）そして硝酸塩（no 3 に - ）。
* 硝酸塩は、ほとんどの植物よりも好ましい窒素の形です 、そして、それは彼らの根から容易に吸収されます。
植物の中に入ると、硝酸塩とアンモニウムの両方がアミノ酸の合成に使用され、タンパク質の構築に使用されます。
