1。構造的サポート: タンパク質は、細胞、組織、臓器の枠組みとサポートを提供します。たとえば、コラーゲンは、皮膚、骨、腱に強度を与える繊維性タンパク質です。ケラチンは、髪、釘、羽を形成する別の構造タンパク質です。
2。酵素: 多くのタンパク質は、体内の化学反応を高速化する生物学的触媒である酵素として作用します。 それらは、消化、代謝、および他の多くの重要なプロセスに不可欠です。たとえば、アミラーゼは消化器系の澱粉を分解する酵素です。
1。構造的サポート: タンパク質は、細胞、組織、臓器の枠組みとサポートを提供します。たとえば、コラーゲンは、皮膚、骨、腱に強度を与える繊維性タンパク質です。ケラチンは、髪、釘、羽を形成する別の構造タンパク質です。
2。酵素: 多くのタンパク質は、体内の化学反応を高速化する生物学的触媒である酵素として作用します。 それらは、消化、代謝、および他の多くの重要なプロセスに不可欠です。たとえば、アミラーゼは消化器系の澱粉を分解する酵素です。