デンプンに作用して砂糖に変える酵素は何ですか？

これがもう少しです：

* タイプ： アミラーゼには2つの主要なタイプがあります。

* 唾液アミラーゼ： 唾液で見つかり、それはあなたの口の中の澱粉の故障を開始します。

* 膵臓アミラーゼ： 膵臓によって生成され、小腸の澱粉の消化を続けています。

* プロセス： アミラーゼは、澱粉（糖分子の長い鎖）をマルトース（二糖）やデキストリンなどのより単純な糖に分解します。 これらの糖は、他の酵素によってさらに壊れてグルコースに分解され、これは体に吸収されます。