その理由は次のとおりです。
* 構造： セルロースは、結合したグルコース分子の長くまっすぐな鎖です。これらの鎖は結合して強い繊維を形成し、植物細胞に構造的なサポートを提供します。
* 存在量： セルロースは地球上で最も豊富な有機化合物であり、植物細胞壁のかなりの部分を占めています。
* 関数： それは植物に剛性と強さを与え、彼らが直立し、風に耐え、彼らの体重をサポートすることを可能にします。また、植物を損傷から保護するのにも役立ちます。
ヘミセルロースやペクチンのような他の炭水化物も植物細胞壁の構造に寄与しますが、セルロースは強度と剛性を提供する上で主要な役割を果たします。
