酵母はどのタイプの微生物ですか？

それらは細菌のような単一細胞の生物ですが、次のような明確な特性のために菌類として分類されます。

* 細胞壁の組成： 酵母細胞壁には、他の菌類の細胞壁にも見られるポリマーであるキチンが含まれています。

* 栄養モード： 酵母は、他の真菌と同様に、吸収によって栄養素を得ます。

* 複製： 酵母は、真菌の特徴である出芽または形成胞子によって再現されます。

したがって、酵母はサイズと外観が細菌に似ているように見えるかもしれませんが、それらは根本的に異なり、真菌の王国に属します。