パンに成長する菌糸の塊は何ですか？

その理由は次のとおりです。

* 菌糸： これらは、真菌の体を構成する長く分岐したフィラメントです。

* 菌糸体： 菌糸体は、真菌の本体を形成する織り込まれた菌糸のネットワークです。

菌糸体はパンに成長し、パンの澱粉と砂糖を分解する酵素を分泌します。その後、真菌はこれらの栄養素を吸収して、独自の成長と繁殖を行います。