1。エネルギー源：
* 一次燃料： 炭水化物は、細胞の主要なエネルギー源です。単純な砂糖であるグルコースは、細胞呼吸を通して容易に分解され、細胞のエネルギー通貨であるATPを生成します。
* エネルギー貯蔵： グリコーゲン（動物）や澱粉（植物）などの複雑な炭水化物は、必要に応じて動員できるエネルギー埋蔵量として作用します。
2。構造成分：
* 細胞壁： 複雑な炭水化物であるセルロースは、植物細胞壁の主要な構造成分であり、強度と支持を提供します。
* exoskeletons： 別の複雑な炭水化物であるキチンは、昆虫と甲殻類の厳しい外骨格を形成します。
* 細胞外マトリックス： 炭水化物は、細胞を囲み、サポートと組織を提供する細胞外マトリックスの構造と機能に寄与します。
3。細胞認識と通信：
* 糖タンパク質と糖脂質： 炭水化物は、細胞表面上のタンパク質（糖タンパク質）と脂質（糖脂質）に付着します。これらの修正は、細胞認識、接着、およびシグナル伝達のマーカーとして機能します。
* 免疫応答： 細胞の表面上の炭水化物は、細胞が病原体を特定し、免疫応答を開始するのを助けることにより、免疫系で重要な役割を果たします。
* ホルモン規制： 一部の炭水化物は、ホルモン機能とシグナル伝達経路の調節に関与しています。
4。その他の重要な機能：
* 潤滑剤： ヒアルロン酸のような炭水化物は、関節潤滑に寄与します。
* 保護： 炭水化物は、細胞表面に保護層を形成し、損傷から保護することができます。
* 血液凝固： 特定の炭水化物が血液凝固プロセスに関与しています。
全体： 炭水化物は、エネルギーや構築構造の提供から細胞のコミュニケーションと免疫応答の媒介まで、さまざまな必須細胞プロセスに不可欠です。彼らの多様な役割は、細胞機能と生物全体の健康を維持する上での重要性を強調しています。
